Cinquième séance d’œnologie 2019 : Corbières ou Fitou!

Merci Isabelle pour cette excellente dégustation

Un départ en beauté avec White is White et flan de saumon !

N°5340: c’est le bon numéro de ce soir pour le blanc et bisque au lard

Un défilé de rouge, puissants et aromatiques : DM en accord parfait avec une terrine aux poivres verts, Fitou du mas des caprices et filet mignon aux oranges, la Baronne et son colombo, château Lalis aux 2 tomes de brebis et Ollieux Romanis aux chocolats D’Haïti et du Pérou de la Reine Astrid

Bonus du jour avec la « petite vinasse » de groseille de Gilberte.