Atelier Œnologie – Accords « mets & vins »
Isabelle Carrillo propose de vous apprendre à déguster des vins, dans une ambiance conviviale,à découvrir les cépages voyageurs, des régions de France et des terroirs du monde.
Dégustations de vins, accessibles à tous, pédagogiques pour les novices, empreintes d’expertises pour les connaisseurs et surtout ludiques dans toutes les circonstances.
Chaque séance sera rythmée d’accords « mets et vins » sous forme de plats, fréquemment cuisinés par Isabelle elle-même, associés à la sélection des vins.
Plaquette Œnologie
Déroulement
8 soirées sont prévues les vendredis soir.
Salle de la mare.
Nombre de participants :
Groupe : minimum 10, maximum 12 personnes.
Si le nombre d’inscrits est supérieur à 12, un deuxième groupe est ouvert, avec les dates du groupe B et pour autant que le 2e groupe atteigne min 10 et max 12 personnes.
Pas d’inscription à la séance.
Partage possible des 8 séances entre 2 adhérents s’inscrivant à l’année en même temps sur le même groupe.
Enseignants
Ateliers d’Œnologie animés et enseignés par Isabelle Carrillo, conférencière – animatrice.
Dates
Soirées thématiques à 19h45 les vendredis : (en cas de régime alimentaire spécifique, prévoir son met)
| Groupe A | Groupe B | |
| Vins et différents verres | 3 octobre 25 | 10 octobre 25 |
| Vins suisse Autriche Allemand | 14 novembre 25 | 7 novembre 25 |
| Effervescents du monde | 12 décembre 25 | 5 décembre 25 |
| Vins Américains | 6 février 26 | 13 février 26 |
| Vins Italiens – Amarone | 20 mars 26 | 13 mars 26 |
| Vins de Chablis | 3 avril 26 | 10 avril 26 |
| Vins et Chocolats | 22 mai 26 | 29 mai 26 |
| Vins à l’Aveugle | 5 juin 26 | 12 juin 26 |
Tarifs
| tout public | |
|---|---|
| Standard | 375 € |
| Subventionné (1) | 265 € |
(1) : Concerne les habitants de Saint-Aubin pour les 3 premières activités au sein des différentes associations.