Atelier Œnologie – Accords « mets & vins »

Isabelle Carrillo propose de vous apprendre à déguster des vins, dans une ambiance conviviale, à découvrir les cépages voyageurs, des régions de France et des terroirs du monde.

Dégustations de vins, accessibles à tous, pédagogiques pour les novices, empreintes d’expertise pour les connaisseurs et surtout ludiques dans toutes les circonstances.

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Chaque séance sera rythmée d’accords « mets & vins » sous forme de plats, fréquemment cuisinés par Isabelle elle – même, associés à la sélection de vins.

Déroulement

8 soirées sont prévues les vendredis soir.

Salle des associations, Maison de la colombe.

Chaque soirée thématique vous permettra de déguster : 5 bouteilles différentes avec leurs accords.

Groupe minimum 10 maximum 14 personnes.

Enseignants

Ateliers d’Œnologie animés et enseignés par Isabelle Carrillo, conférencière – animatrice.

Dates 2018-2019

Soirées thématiques à 20h30 les vendredis :

1. 21/09 Les seconds vins de Bordeaux
2. 19/10 Sélection de vins Italiens
3. 9/11 Vins à l’aveugle
4. 7/12 Les belles Eaux de vie
5. 8/02 « Un petit grand écart » de vins de Bourgogne
6. 15/03 Les petites appellations méconnues
7. 5/04 Allemagne – Autriche
8. 14/06 Les vieux cépages, les vignes centenaires

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Tarifs

tout public
Standard 375 €
Subventionné (1) 265 €

(1) : Concerne les habitants de Saint-Aubin pour les 2 premières activités au sein des différentes associations.